ফুলকো লুচি

**"উপকরণ: মিহি ময়দা, সামান্য লবণ, চিনির এক চিমটি ছোঁয়া (মুচমুচে ভাব আনার জন্য) এবং পর্যাপ্ত ময়ান (ঘি বা তেল) দিয়ে যত্ন সহকারে মাখানো।** **​রান্নার ধরন: কড়াইতে টগবগে গরম ডুবো তেলে ছাড়া মাত্রই এটি ঝটপট ফুলে ওঠে এবং পরিবেশনের জন্য তৈরি হয়।"**